| Restaurant | |
| Naam | Home Made (1) |
| Eys | |
| Website | |
| Prijs | 8 gangen (zelf gekookt) |
| Bezocht | 06-2-2016 |
Opmerking:
De heren hebben natuurlijk voor de dames gekookt, de dames hebben genoten.
Ralph was zo gastvrij om zijn keuken en eettafel ter beschikking te stellen voor dit Decloches evenement.
Een heerlijke avond met lekker eten en uitstekende wijnen.
Ralph was zo gastvrij om zijn keuken en eettafel ter beschikking te stellen voor dit Decloches evenement.
Een heerlijke avond met lekker eten en uitstekende wijnen.
Menu
Openingsdrankje:
Prosecco met scheutje Cumquat
(Cumquat: bitter likeurtje van Lambiek Eys)
Amuse:
Bavarois van tomaat met basilicum met een pistache crème sausje
Lamsspies met aardappel
Haring salade met rode bieten gelei
Voorgerecht:
Gemarineerde zalm met citrusvruchten couscous
Terrine van Rommedoe met prei
Hoofdgerecht:
Roodbaars met een rondje risotto
Nagerecht:
Amandelcrème met bitterkoekjesmoes en bosbessen gelei
