| Restaurant | |
| Naam | Oasis |
| Provincialeweg 144 |
|
| Oirsbeeklein |
|
| Prijs | |
| Website | https://www.restaurant-kookstudio-oasis.nl/ |
| Bezocht | 01-11-2019 |
Opmerking:
Arrangement La Trappe bier met 5 gangen menu waarin ook La Trappe verwerk was. Niet altijd was de smaak van de verschillende La Trappe bieren te herkennen in de gerechten. Lekker eten maar geen hoogstandje.
Het MENU
Amuze: Soepje gemaakt van La Trappe Quadrupel Oak.
Voorgerecht: Gekonfijte eenden bolletjes omwikkeld met La Trappe Blond
vergezeld door La Trappe Tripel panna Cotta
Tussengerecht: In La Trappe witte Trapist gepocheerde blanke Heilbot
op prei met La Trappe Puur
Hoofdgerecht: Hertenfilet met La Trappe Bockbier, gestoofde peer in La Trappe Dubbel
en een mousseline van schorseneren
Nagerecht: IJsparfait van La Trappe Isid'or met een sabayone van caramel,
dadel en La Trappe Quadrupel
