Restaurant | |
Naam | Oasis |
Provincialeweg 144 |
|
Oirsbeeklein |
|
Prijs | |
Website | https://www.restaurant-kookstudio-oasis.nl/ |
Bezocht | 01-11-2019 |
Waardering | ||
Ambiance | 7 | Practische ingerichte |
Sfeer | 7 | Vriendelijk zakelijk amicaal |
Wijn / kaart | - | Bier proeverij |
Menu / kaart | - | Vast menu samen met bier. Gedegen keuken. |
Bereiding | 7 | Lekker niet zeer verfijnd. Degelijk eten, Lekker maar niet verrassend. |
Presentatie | 8 | Goed verzorgde presentatie, niet uitdagend, soms erg direct. |
Prijs / Kwaliteit | 7 | Was een arrangement La Trappe bier met 5 gangen menu waarin ook La Trappe verwerk was. |
Faciliteiten | 8 | |
Totaal | 7,3 |
Opmerking:
Het MENU
Amuze: Soepje gemaakt van La Trappe Quadrupel Oak.
Voorgerecht: Gekonfijte eenden bolletjes omwikkeld met La Trappe Blond
vergezeld door La Trappe Tripel panna Cotta
Tussengerecht: In La Trappe witte Trapist gepocheerde blanke Heilbot
op prei met La Trappe Puur
Hoofdgerecht: Hertenfilet met La Trappe Bockbier, gestoofde peer in La Trappe Dubbel
en een mousseline van schorseneren
Nagerecht: IJsparfait van La Trappe Isid'or met een sabayone van caramel,
dadel en La Trappe Quadrupel